Dal 1987 · Cucina Italiana d'Autore · Roma
L'arte del gusto nella sua forma più pura
La Nostra Essenza
L'Osteria Aurea nasce dalla passione per la cucina italiana autentica. Ogni piatto racconta una storia, ogni sapore è il frutto di ingredienti selezionati con cura, di tecniche tramandate di generazione in generazione e di una visione contemporanea che rispetta le radici.
Il nostro chef patron, Marcello Ferrante, guida la brigata con rigore e creatività, trasformando materie prime d'eccellenza in esperienze gastronomiche indimenticabili.
Scopri la Nostra StoriaSelezioniamo i migliori produttori locali e stagionali. Ogni ingrediente viene scelto personalmente ogni mattina al mercato.
Oltre 400 etichette tra vini italiani e internazionali, selezionate dal nostro sommelier per accompagnare ogni piatto.
Dall'accoglienza al congedo, ogni momento è pensato per regalarti un'esperienza che va oltre il semplice pasto.
Una Finestra sul Nostro Mondo