Selezioniamo ogni giorno le migliori carni e prepariamo con cura tutto quello che trovate nel nostro banco. I prezzi indicati sono orientativi — per ordini specifici contattateci direttamente.
Selezionate ogni mattina dai migliori fornitori. Ogni taglio è lavorato a mano nel nostro laboratorio.
Fettine, bistecche, arrosti e macinato fresco. Provenienze selezionate e lavorate al momento dell'acquisto.
Costine, braciole, lonza, filetto e salsicce fresche preparate con spezie artigianali.
Scaloppine, nodino, ossobuco e fettine: carni tenere e delicate, ideali per le ricette più raffinate.
Coscio, costolette e spalla d'agnello. Abbacchio romano su ordinazione per le grandi occasioni.
Pollo ruspante, tacchino e faraona. Interi, a pezzi o disossati secondo la tua ricetta.
Dimmi cosa stai cucinando e preparo il taglio perfetto: spessore, peso e lavorazione personalizzati.
La nostra eccellenza. Frollatura a secco fino a 30+ giorni per un sapore e una tenerezza che non si trovano altrove.
Fassona Piemontese frollata a secco per un minimo di 21 giorni. Concentrazione di aromi intensa, tenerezza straordinaria. Il top del nostro banco.
Ruota settimanale di tagli frollati: costata, tomahawk, T-bone e ribeye. Chiedici cosa è disponibile questa settimana.
Una selezione curata di salumi italiani d'eccellenza, affettati al momento per preservare aroma e sapore.
Prosciutto di Parma e San Daniele DOP affettato al momento. Stagionatura minima 24 mesi.
Bresaola artigianale di qualità superiore: magra, saporita e delicata. Ideale come antipasto o condita con rucola e parmigiano.
Selezione di salami italiani artigianali: Felino, Milano, Ungherese, al tartufo e alle erbe. Ruota stagionale.
Preparata ogni mattina nel nostro laboratorio. Qualità artigianale per chi non vuole rinunciare al gusto.
Arrosto di manzo, porchetta, pollo arrosto e secondi preparati ogni mattina. Pronti da portare in tavola.
Polpette classiche, involtini, spiedini e preparati marinati pronti da cuocere. Ricette artigianali tramandate.
Scaloppine panate, cotolette, petti di pollo farciti e rolls di carne. Basta accendere il forno.
Macinati freschi al momento con blend di carni selezionati. I migliori hamburger artigianali di Aprilia.
Blend manzo selezionato, macinato fresco al 20% di grasso per una cottura perfetta e succosa.
Blend premium con speck e provola affumicata incorporati nell'impasto. Un'esperienza di gusto al primo morso.
Il nostro top di gamma: manzo di prima scelta con olio al tartufo nero. Per un weekend davvero speciale.
Composizioni personalizzate per ogni occasione: feste, eventi aziendali, compleanni e regali speciali.
Selezione di salumi affettati su vassoio: perfetto per aperitivi, antipasti e buffet. Dimensioni personalizzabili.
Cesti personalizzati con salumi, carni pregiate e prodotti selezionati. Ideale per Natale, Pasqua e occasioni speciali.
Tutto il necessario per una grigliata perfetta: tagli misti, salsicce, costine e hamburger selezionati per te.